Rabu, 12 Oktober 2011

Permen Coklat Susu

eup guys ni udah k'3 kalinya que ngepost do blog que pastinya :-)
hhari nie aque mau ngasih tau soal cara buat permen susu yang praktis dan mudah, selain cara yang buatnya gampang bahannya pun mudah didapat.
okay sekarang que kasih tau dulu bahan-bahan yang kita perluin buat bikin permennya, yaitu:

  1. Gula pasir tepung                                                    3Kg
  2. Susu Kental manis                                                   1/2 Kg
  3. Mentega                                                                  1/2 Kg
  4. Tepung coklat                                                          1/2 Kg
  5. Air masak                                                               1/2 Ltr
nah bahannya udah, sekarang cara buatnya,
  • Tepung coklat & Air masak dimasukkan baskom lalu aduk hingga rata, inie baru campuran ke-1nya dulu
  • Panaskan mentega sampai mencair lalu masukkan susu kental manisnya sambil diaduk, kemudian masukkan gula pasir tepungnya dan diaduk juga sampai rata, nah ini campuran yg ke-2nya
  • Selanjutnya campuran kita yang ke-1 tadi dimasukkan ke campuran ke-2, lalu diaduk hingga rata, lalu diaduk lagi sampai rata, terus dipanaskan lagi sampai jadi bubur permen
  • siapkan cetakan permen yang sudah diolesi mentega, lalu tuangkan bubur permennya ke cetakan yang udah kita siapkan sebelumnya
  • tunggu selama 1 hari 1 malam, maka bubur permen tadi sudah jadi permen coklat, tinggal kita kemas dengan plastik atau allumunium foil dan bisa juga kita hias dengan pita,,,
oke, itu  tadi caranya bikin permen coklat susunya, kalau kita pengen selain rasa coklat, tinggal kita ganti ajha tepung coklatnya,dan tidak pula kita tambahkan  juga esens,/perisa,/pewarna, makanan yang kita suka, bisa melon, jeruk, strawberry, dan yang lainnnya, sesuai selera kita masing2 ajha dech!!! ^_^

1 komentar: